Esperienze culinarie create con la lentezza dell'attenzione, la precisione del dettaglio e l'amore per il gusto.
Ogni cena è un racconto. Ogni piatto è un invito a rallentare.
Un invito a rallentare..
Cucinare a fuoco lento è un atto di cura. Significa dedicare tempo, pazienza e lasciare che ogni sapore, ogni profumo, e ogni emozione si riveli appieno.
"A Fuoco Lento" è la mia filosofia: un invito a rallentare e vivere il cibo come un’esperienza intima, personale e unica, mai banale.
Non preparo semplici cene, ma creo storie da condividere con le persone che ami, attorno a una tavola che non dimenticherai.
le mie esperienze...
Intimità a fuoco lento-Cene private...
Un'esperienza esclusiva e intima: tu, i tuoi ospiti più cari, una location speciale a tua scelta (la tua casa, una terrazza, o un luogo che ami) e un menù creato su misura per voi. Profumi avvolgenti, atmosfera unica, cura nei dettagli e tutto il tempo per godervi il momento.
Cosa include:
- Colloquio conoscitivo: Ogni cliente è unico, e il mio obiettivo è conoscerti meglio per creare un'esperienza su misura, esclusivamente per te.
- Menù personalizzato: Ogni piatto sarà ideato ispirandoci ai tuoi ricordi, ai tuoi gusti e all'emozione che vogliamo trasmettere insieme.
- Mise en place curata nei minimi dettagli: Tovaglie, decorazioni, posate e servizio piatti saranno scelti con estrema cura, perché sono i dettagli a fare la differenza.
- Servizio completo: Sarò lo chef nel palcoscenico della tua cucina, trasformando ogni momento in un'esperienza magica. A te non resta che rilassarti e goderti la serata.
Dettagli da definire per organizzare la tua cena:
• Numero minimo e massimo di ospiti.
• Costo per persona, in base al menù scelto.
• Data e orario dell'evento.
• Location: valutare lo spazio disponibile in cucina in relazione al tipo di servizio richiesto.
Menu Personal Chef
Pacchetti:
Pranzo o Cena per 2 persone - 200£
Pranzo o Cena per 4 persone - 360£
Pranzo o Cena per 6 persone - 540£
Pranzo o Cena per 8 persone - 640£
Pranzo o Cena per 10 persone - 800£
I prezzi si riferiscono a un servizio completo, comprensivo di menu personalizzati che includono finger food di benvenuto, un antipasto, un primo piatto, un secondo piatto e un dessert finale a vostra scelta. Ogni dettaglio del menu viene studiato insieme allo chef per garantire un'esperienza unica e indimenticabile. Perché il vero piacere sta nel concedersi un'attenzione in più nei piccoli gesti quotidiani, valorizzati dalla cura dei dettagli.
In base ai dettagli dell'evento eseguo preventivi personalizzati.
Racconti da gustare...
Cene a tema: dove ogni piatto racconta una storia e ogni ingrediente interpreta un ruolo.
C'è un momento, poco prima che arrivi il primo piatto, in cui tutto sembra fermarsi. La luce è perfetta, i profumi iniziano a salire dalla cucina, avvolgendoti. E mentre ti siedi, senti di essere parte di una storia. La tua. Oppure una che conosci da sempre, ma che non avevi mai assaporato.
Con "Racconti da Gustare" , creo esperienze immersive in cui la cena si trasforma in un piccolo spettacolo privato, un viaggio tra sapori ed emozioni.
Ogni dettaglio – dal menu alla musica, dalla tavola all’atmosfera – è progettato per raccontare una storia unica.
Puoi lasciarti guidare da proposte già pensate o dare vita al tuo mondo, costruendolo da zero.
Alcuni temi possibili:
"Fiabe e Magia": Dai castelli delle principesse al fascino misterioso delle streghe, ogni piatto prende ispirazione da una fiaba. Immagina un risotto che ricorda il ballo di Cenerentola, un dessert nascosto come il segreto della Bella e la Bestia, o un antipasto giocoso degno del Cappellaio Matto.
"Cinema e Cucina": Un viaggio tra scene indimenticabili e sapori iconici, reinterpretati in chiave unica. Ogni piatto è un omaggio, ogni sorso un’inquadratura che racconta.
"Viaggio in Italia": Ogni portata ti trasporta in una regione diversa. Dallo gnocco fritto emiliano al crudo di pesce siciliano, fino a un dolce alle nocciole piemontese. Questo menu è un inno alle radici e alla bellezza delle nostre terre.
"Ingredienti pregiati": Cene create intorno a un unico ingrediente prezioso – tartufo, zafferano, aceto balsamico, parmigiano reggiano. Ogni piatto ne rivela una sfumatura unica, trasformando ogni assaggio in una nuova scoperta.
Come funziona:
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Scegli un tema (oppure proponine uno personalizzato).
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Creerò un menu esclusivo, accompagnato da una narrazione unica.
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Durante la cena, ogni portata sarà raccontata come se fosse un capitolo di una storia.
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Allestirò la tavola e l’ambiente per immergerti completamente nel tema scelto.
Per chi è pensata questa esperienza?
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Per chi ama lasciarsi trascinare in una narrazione emozionante.
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Per chi desidera fare un regalo originale e indimenticabile (compleanni, anniversari, cene romantiche o serate tra amici).
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Per aziende che vogliono organizzare un evento innovativo e creativo (teambuilding, lancio di un prodotto, occasioni speciali).
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Per chi vuole sorprendere e lasciarsi coccolare dai sapori.
Menu Personal Chef
Pacchetti :
Pranzo o Cena per 2 persone - 200£
Pranzo o Cena per 4 persone - 360£
Pranzo o Cena per 6 persone - 540£
Pranzo o Cena per 8 persone - 640£
Pranzo o Cena per 10 persone - 800£
I prezzi si riferiscono a un servizio completo, comprensivo di menu personalizzati che includono finger food di benvenuto, un antipasto, un primo piatto, un secondo piatto e un dessert. Ogni dettaglio del menu viene studiato insieme allo chef per garantire un'esperienza unica e indimenticabile. Perché il vero piacere sta nel concedersi un'attenzione in più nei piccoli gesti quotidiani, valorizzati dalla cura dei dettagli.
In base ai dettagli dell'evento eseguo preventivi personalizzati.
Il gusto della relazione..
Cene aziendali-quando il lavoro si trasforma in connessione.
Che si tratti di ringraziare il tuo team, sorprendere un partner o raccontare l’identità della tua azienda, una cena aziendale può trasformarsi in molto più di un semplice evento: può diventare un’esperienza memorabile.
Con "A Fuoco Lento", creo esperienze gastronomiche su misura per le aziende che desiderano distinguersi, accogliere e lasciare un’emozione indelebile.
Cosa posso realizzare per te:
• Team building culinari: cucinare insieme diventa un’occasione per conoscersi meglio e rafforzare i legami.
• Eventi esclusivi: perfetti per stupire clienti o partner con qualcosa di unico.
• Cene esperienziali con i tuoi prodotti: se rappresenti un’azienda del settore food, utilizzerò i tuoi prodotti per creare un menu personalizzato, trasformandoli in emozioni da gustare, vivere e raccontare.
. Intimità Immobiliare: Questo non è solo un servizio per chi cerca casa, ma un'esperienza che inizia a creare ricordi ancora prima di viverli.
Pensato per agenzie immobiliari che desiderano distinguersi, il servizio offre ai clienti un'esperienza unica e memorabile durante le visite agli immobili. Qual è l'obiettivo?
Aiutare le agenzie a valorizzare ogni proprietà e trasformare ogni visita in un viaggio emozionale, capace di far sentire i clienti "a casa" ancora prima che prendano la decisione finale.
Perché scegliermi:
• Per creare un momento che unisce valore umano e professionale.
• Per raccontare la tua azienda in una veste autentica, creativa e indimenticabile.
• Per lasciare un ricordo speciale che dura ben oltre il dessert.
Hai mai pensato che anche la tua azienda possa avere un sapore unico?
Menu Personal Chef
Pacchetti:
Pranzo o Cena per 2 persone - 200£
Pranzo o Cena per 4 persone - 360£
Pranzo o Cena per 6 persone - 540£
Pranzo o Cena per 8 persone - 640£
Pranzo o Cena per 10 persone - 800£
I prezzi si riferiscono a un servizio completo, comprensivo di menu personalizzati che includono finger food di benvenuto, un antipasto, un primo piatto, un secondo piatto e un dessert. Ogni dettaglio del menu viene studiato insieme allo chef per garantire un'esperienza unica e indimenticabile. Perché il vero piacere sta nel concedersi un'attenzione in più nei piccoli gesti quotidiani, valorizzati dalla cura dei dettagli.
In base ai dettagli dell'evento eseguo preventivi personalizzati.
